Plánujete firemní akci na léto? Pokud ano, máme pro vás jedno zásadní doporučení: začněte s přípravou včas. Možná se to zdá brzy, ale právě teď je ideální chvíle zajistit si ty nejlepší termíny, prostory i služby, které z vaší akce udělají nezapomenutelný zážitek.

Nejlepší termíny mizí jako první

Zkušenost je neúprosná nejatraktivnější páteční termíny v červnu bývají vyprodané jako první. A není divu. Po náročném prvním kvartálu chtějí firmy svým zaměstnancům dopřát zasloužený odpočinek a společné zážitky. Pokud si chcete být jistí, že vaše akce proběhne v ideální den, je potřeba jednat s předstihem.

Klid na přípravu se vyplatí

Jednou z největších výhod včasného plánování je dostatek času na doladění všech detailů. Můžete si v klidu promyslet menu přesně podle chutí vašeho týmu od šťavnatých steaků a poctivých burgerů až po kreativní vegetariánské speciality.
Stejně tak máte prostor připravit doprovodný program, který bude odpovídat atmosféře akce. Ať už jde o živou hudbu, moderovaný program nebo neformální networking.

Motivace, která funguje

Letní firemní akce nejsou jen o jídle a zábavě. Jsou také silným motivačním nástrojem. Když mají zaměstnanci něco, na co se mohou těšit, zvyšuje to jejich angažovanost i náladu v týmu.
Po intenzivním začátku roku je společné setkání ideální příležitostí, jak poděkovat, ocenit výsledky a zároveň nastartovat další měsíce v pozitivním duchu.

Top lokality s atmosférou

Včasná rezervace vám také otevírá dveře k těm nejlepším místům. Terasy s výhledem, stylové venkovní prostory nebo netradiční lokality, které dodají vaší akci jedinečný charakter.
Rádi vám představíme naše ověřené tipy na lokality, které kombinují skvělou dostupnost, příjemné prostředí a ideální zázemí pro catering i program.

Technika bez stresu

Organizace akce zahrnuje i technické zajištění: ozvučení, osvětlení nebo třeba stany pro případ nepříznivého počasí. Když plánujete dopředu, máte jistotu, že vše bude připravené na míru vašim potřebám a bez kompromisů.
Díky tomu se můžete soustředit na to nejdůležitější: užít si akci společně s vaším týmem.

Letní firemní akce může být highlightem celého roku. Stačí jediné a to začít včas.

Kontaktujte nás pro nezávaznou kalkulaci ještě dnes a zajistěte si ideální termín i místo pro vaši akci.

Přiznejme si to, že vzít zahraniční návštěvu na Karlův most a dát jim trdelník už dnes nikoho neoslní. Praha je sice krásná sama o sobě, ale pokud chcete zanechat wow efekt, musíte jít o level výš. Ideálně tak, aby si vaši hosté neodvezli jen fotky, ale i zážitek, na který se nezapomíná.

V Catermatu jsme dali hlavy dohromady (a taky trochu přiložili pod kotel) a máme pro vás 3 top zážitky, které z vaší návštěvy udělají legendární událost.

1. Workshop v Catermat Studiu: vaříme, bavíme se, ochutnáváme

Zapomeňte na klasickou večeři v restauraci. Tohle je jiná liga.

V našem Catermat Studiu se z hostů stávají na chvíli šéfkuchaři a věřte, že i ti, co doma uvaří maximálně čaj, se do toho opřou.
Na výběr máte prakticky cokoliv:

• 🍹 italská kuchyně (ano, pasta od nuly!)
• 🌮 mexické speciality
• 🍫 pralinkový workshop (sladká jistota úspěchu)
• 🍣 sushi (protože to vždycky zní cool)

Nebo vám vymyslíme koncept na míru.

A co je na tom nejlepší?

✔️ soukromí - nikdo vás neruší
✔️ profesionální kuchaři, kteří nejen vaří, ale i skvěle baví
✔️ plný žaludek + něco dobrého s sebou domů
✔️ atmosféra, která bourá ledy rychleji než welcome drink

Ideální kombinace teambuildingu, zábavy a gastronomie. A hlavně zážitek, který si vaši hosté budou pamatovat víc než hotelovou snídani.

2. Grilování s výhledem na Vltavu: Praha, jak ji neznají

Ano, Praha má památky. Ale víte, co má ještě? perfektní místa na grilování s výhledem, který bere dech.

Ve spolupráci s VK Slavie jsme našli spot, který je jako stvořený pro:

• firemní akce
• family days
• neformální setkání s partnery
• nebo prostě pohodový „grilovač“

Představte si to:

🌅 zapadající slunce nad Vltavou
🥩 perfektně ugrilovaný steak v ruce
🍹 drink, který chutná o 30 % líp venku
😄 uvolněná atmosféra, kde se business mění v přátelství

3. Treasure Hunt: Praha jako hřiště (a trochu filmová kulisa)

Chcete něco opravdu originálního? Něco, co vaše hosty vtáhne do děje?

Vytvořili jsme vlastní aplikaci na treasure hunt, která promění centrum Prahy v dobrodružnou hru.

Co je čeká?

• trasa po ikonických památkách
• zastávky na místech, kde se natáčely světové filmy
• úkoly, hádanky a trochu zdravé soutěživosti
• týmová spolupráce (a občas i lehká panika)

Je to ideální způsob, jak:

✔️ poznat Prahu jinak než z průvodce
✔️ zapojit všechny účastníky
✔️ vytvořit společný zážitek, o kterém se bude mluvit ještě dlouho

A bonus? Funguje to skvěle i pro ty, kteří tu jsou poprvé i pro ty, kteří si mysleli, že už Prahu znají.

Tak co, jaký zážitek vyberete?

Ať už chcete vařit, grilovat nebo objevovat, jedno je jisté:
vaši zahraniční hosté si neodvezou jen suvenýry, ale skutečný zážitek.

👉 Napište nám na Catermat.com a společně vymyslíme program přesně na míru vaší návštěvě.

Plánování eventu může na první pohled působit jednoduše. Vyberete jídlo, potvrdíte počet hostů a máte hotovo. Realita je ale o něco složitější. Z naší zkušenosti v Catermatu víme, že právě detaily rozhodují o tom, zda bude akce plynulá a bez stresu, nebo naopak plná improvizace. Přinášíme vám 5 klíčových bodů, na které se při objednávce cateringu často zapomíná a přitom mají zásadní vliv na celkový dojem.

1) Inventář: jednorázový vs. porcelán

Jedna z prvních otázek, kterou je potřeba si položit: v jakém stylu chcete servírovat?

Jednorázové nádobí je praktické, rychlé na úklid a často levnější. Hodí se na neformální akce nebo venkovní eventy. Na druhou stranu porcelán působí elegantněji a výrazně zvyšuje celkový dojem z akce - ideální pro firemní večírky, gala večeře nebo konference.

Důležité je rozhodnout se včas. Volba inventáře totiž ovlivňuje nejen estetiku, ale i logistiku, dopravu a potřebu obsluhy.

2) Stoly: kde se bude jíst a odkládat nádobí?

Možná to zní samozřejmě, ale velmi často se na to zapomíná. Hosté potřebují prostor, kam si mohou odložit jídlo, pití nebo použité nádobí.

Nemusí jít vždy o klasické jídelní stoly, někdy stačí bistro stolky, odkládací plochy nebo kombinace obojího. Důležité je přizpůsobit řešení typu akce a počtu hostů.

Nedostatek stolů vede k nepohodlí hostů, chaosu a v krajním případě i k tomu, že jídlo zůstane nedojedené jen proto, že si ho není kam odložit.

3) Obsluha: kdo se postará o hosty?

Další často podceňovaný bod. Mnoho klientů si myslí, že catering znamená pouze dovoz jídla. Ve skutečnosti ale hraje klíčovou roli profesionální obsluha.

Personál zajišťuje:

• servis jídla a nápojů
• průběžný úklid použitého nádobí
• doplňování bufetu
• celkový komfort hostů

Bez obsluhy se i skvělé jídlo může „ztratit“ v neorganizovaném prostředí. Hosté pak řeší logistiku místo toho, aby si užívali akci.

4) Koordinace eventu: kdo hlídá, že vše běží podle plánu?

Každý event potřebuje někoho, kdo má přehled a drží vše pohromadě. Event koordinátor je často neviditelný, ale naprosto zásadní prvek úspěšné akce.

Koordinátor:

• komunikuje s dodavateli
• řeší nečekané situace
• hlídá časový harmonogram
• zajišťuje plynulý průběh

Bez této role může dojít ke zpožděním, nedorozuměním nebo zbytečnému stresu. Pokud nechcete být tím, kdo během vlastní akce řeší každý detail, koordinace je investice, která se vyplatí.

5) Předání informací pro catering (zásobování)

Poslední, ale velmi důležitý bod: logistika a přístup na místo.

Je pro nás jednoduché se k vám dostat?
Jsou k dispozici výtahy, parkování nebo omezení vjezdu?
Jak daleko je místo vykládky od samotné akce?

Tyto informace výrazně ovlivňují čas i náročnost přípravy. Pokud o nich víme dopředu, dokážeme vše naplánovat efektivněji. Výsledkem je rychlejší instalace, méně komplikací a plynulejší průběh celé akce.

Závěrem

Catering je komplexní služba, kde hraje roli každý detail. Správně zvolený inventář, dostatek stolů, profesionální obsluha, koordinace a včasné sdílení informací o místě dokážou proměnit běžnou akci ve skvělý zážitek.

Pokud si nejste jistí, rádi vám v Catermatu pomůžeme vše naplánovat tak, aby vaše akce proběhla bez starostí a přesně podle vašich představ.

Mýtus 1: Udržitelný catering je dražší

Na první pohled to tak může působit. Lokální suroviny, ekologické obaly nebo optimalizovaná logistika zní jako něco „navíc“.

Realita? Udržitelnost často šetří peníze.

Díky chytrému plánování, menšímu plýtvání a efektivní logistice se dá snížit dopad na planetu i rozpočet. Například optimalizace rozvozů nebo využívání volných kapacit partnerů pomáhá minimalizovat zbytečné náklady.

Stejně tak omezení plýtvání, které je v gastronomii obrovské, dává ekonomicky i ekologicky smysl.

Mýtus 2: Udržitelné = méně chutné

Možná jste slyšeli, že „eco catering“ znamená kompromisy v chuti. Opak je pravdou.

Udržitelný přístup často vede k lepšímu jídlu:

• čerstvější suroviny,
• sezónní ingredience,
• menší, ale promyšlenější menu.

Například filozofie „méně je více“ znamená menší počet položek, ale jejich maximální využití a kvalitu místo široké nabídky, kde část skončí v odpadu.

Výsledkem je jídlo, které dává smysl a chutná.

Mýtus 3: Udržitelnost je jen o obalech

Kompostovatelné krabičky jsou skvělý krok, ale udržitelnost jde mnohem dál.

Ve skutečnosti zahrnuje celý ekosystém:

• způsob pěstování surovin (např. vlastní hydroponické bylinky),
• práce s odpadem (kompostování),
• znovuvyužití materiálů (upcycling),
• i zdroje energie (např. využití solární energie).

Udržitelnost tak není jednorázové rozhodnutí, ale soubor každodenních kroků.

Mýtus 4: Udržitelný catering je složitý na organizaci

Další častá obava: bude to komplikované.

Právě naopak. Moderní catering stojí na tom, že:

• objednávka je rychlá a přehledná,
• logistika je optimalizovaná,
• celý proces je navržený tak, aby šetřil čas.

Cílem je, aby se klient mohl soustředit na akci a ne na detaily. Udržitelnost v tomhle případě není komplikace, ale lepší systém.

Mýtus 5: Jednotlivec (nebo firma) nic nezmění

„Je to jen jedna akce, jeden catering… má to vůbec smysl?“

Ano, a větší, než se zdá.

Podle odhadů se globálně vyhodí až třetina vyprodukovaného jídla. Každé rozhodnutí, které vede k menšímu plýtvání, má reálný dopad.

Navíc firmy mají obrovský vliv:

• nastavují standardy,
• inspirují zaměstnance,
• ovlivňují dodavatelský řetězec.

I malý krok jako třeba volba udržitelného cateringu může spustit větší změnu.

Udržitelnost není trend. Je to nový standard.

Dnes už nejde o to, jestli být udržitelný, ale jak.

Moderní catering ukazuje, že:

• může být rychlý,
• chutný,
• efektivní,
• a zároveň šetrný k planetě.

A možná nejdůležitější pointa? Udržitelnost není nálepka. Je to způsob přemýšlení, který ovlivňuje každé rozhodnutí od surovin až po energii.

Pro někoho svátky jara, pro jiného prodloužený víkend a pro někoho strategická mise, jak přežít pomlázku 😄

Ať už je slavíte jakkoliv, jedno je jisté: Velikonoce mají po celém světě spoustu podob. Někde se polévá vodou, jinde se zdobí stromy vajíčky a někde by vám místo zajíčka přiběhlo úplně jiné zvíře.

Pojďme se podívat, jak se slaví Velikonoce ve světě a co se u toho jí (protože to nás zajímá asi nejvíc 😉).

Česko: tradice, které (možná) bolí, ale chutnají skvěle

Začněme doma. České Velikonoce jsou směsí zvyků, které jsou pro nás úplně normální… ale cizince často dost překvapí.

Pomlázka, koledování, barvení vajíček je klasika. Podle tradice má pomlázka ženám přinést zdraví a mládí. Někdy ale spíš rychlý sprint ke dveřím 😄

Na stole ale vládne pohoda:

• mazanec s mandlemi
• sladké jidášky
• velikonoční beránek

A přesně tady začíná to, co máme na Velikonocích nejradši - vůně čerstvého pečiva a sladkostí, které prostě patří k jaru.

Slovensko: když pomlázka nestačí, přidá se voda

Na Slovensku si řekli, že jedna tradice nestačí. Tak ji trochu „vylepšili“.

Kromě pomlázky se totiž ženy i polévají vodou a někdy opravdu důkladně. Symbolika je jasná: zdraví, svěžest a nový začátek. Náhradní oblečení doporučeno 😄

Polsko: Śmigus-Dyngus aneb vodní válka bez pravidel

Poláci posunuli tradici ještě dál. Velikonoční pondělí je známé jako Śmigus-Dyngus. Den, kdy se polévání vodou mění v regulérní vodní bitvu.

Nejde jen o symboliku, ale o opravdovou zábavu. Ulice jsou plné smíchu a legrace.

Německo: když vajíčka rostou na stromech

V Německu by vás mohlo překvapit něco, co vypadá jako velikonoční verze vánočního stromku.

„Ostereierbaum“ jsou větve ozdobené barevnými vajíčky. Jednoduché, krásné a extrémně fotogenické.

Na stole pak najdete sladké pečivo podobné mazanci a tradičního beránka.

Itálie: Velikonoce = jídlo, rodina a ještě víc jídla

Italové berou jídlo vážně. A Velikonoce? To je jejich chvíle zazářit.

Typickým dezertem je Colomba di Pasqua. Sladký koláč ve tvaru holubice. Nadýchaný, jemný a ideální ke kávě (nebo třetí kávě toho dne).

A pak jsou tu rodinné obědy, které jsou dlouhé, hlučné a plné skvělého jídla. Takže vlastně dokonalé.

Francie: když vajíčka nosí zvony

Zapomeňte na zajíčka. Ve Francii mají jiný příběh.

Podle tradice odlétají velikonoční zvony do Říma a při návratu „přinášejí“ čokoládová vajíčka.

Zní to trochu jako marketingový tah? Možná. Funguje to? Rozhodně 😄

Velká Británie: malé bochánky, velká tradice

Britové mají své hot cross buns - sladké bochánky s křížem.

Jedí se na Velký pátek a kombinují koření, rozinky a jemné těsto. Něco mezi dezertem a snídaní, co si dáte klidně kdykoliv.

Španělsko: Velikonoce, které cítíte

Ulice se zaplní velkolepými procesími, lidé nesou obrovské sochy, hraje hudba a celá atmosféra je… až mrazivě silná. Není to jen tradice, je to emoce, která vás vtáhne, i když nejste věřící.

A i když byste možná čekali hory sladkostí, Španělé to mají jinak. Velikonoce jsou tu spíš o zážitku než o cukru.

To ale neznamená, že se nejí. Typické jsou třeba torrijas - něco jako sladké tousty nasáklé mlékem, medem nebo vínem.

Austrálie: zajíček má konkurenci

Australané mají problém se zajíci. Jsou tam považováni za škůdce.

Takže přišli s alternativou: bilby - roztomilé zvíře, které se stalo velikonočním symbolem.

USA: lov vajíček jako sport

V Americe jsou Velikonoce hlavně o rodině a zábavě.

Nejznámější tradice? Easter egg hunt - hledání schovaných vajíček.

Děti běhají, rodiče se snaží držet tempo a vítěz získává čokoládu 😄

A jak chutnají Velikonoce u nás?

Ať už vás inspiruje Itálie, Německo nebo třeba Austrálie, jedno zůstává stejné: Velikonoce jsou hlavně o radosti, sdílení a dobrém jídle.

A přesně to najdete i u nás 💛

Letos jsme si dali záležet, aby si vybral opravdu každý:

• Jidášky - tradiční sladké pečivo z kynutého těsta
• Mazanec s mandlemi - nadýchaný s křupavou krustou
• Mrkvové cupcakes s vajíčky - vláčné a hravé
• Mechová roláda - jarní klasika, kterou milujete
• Velikonoční cake pops - kuřátka 🐥
• Barevné velikonoční brownies s vajíčky
• Makové linecké s citronovým curdem - svěží a lehce netradiční
• Mini velikonoční cheesecake (i v bezlepkové variantě)
• Velikonoční makronky - kuřátka

Ať už chystáte návštěvu, hledáte něco na stůl nebo jen chcete udělat radost sami sobě… jsme v tom s vámi 😉

Malý tip na závěr

Klidně si letos půjčte tradici z jiné země:

• ozdobte větve jako v Německu
• zkuste nový dezert inspirovaný Itálií
• nebo si dejte rodinný brunch ve stylu USA

A hlavně si to užijte. Protože o tom Velikonoce vlastně jsou 💛

V Catermatu si potrpíme na to, aby každá naše akce byla nezapomenutelným zážitkem.

Grilovačky se často konají v krásné zahradě v klidném vnitrobloku našeho sídla. Toto soukromé prostředí nám poskytuje ideální zázemí pro příjemné posezení a nezapomenutelné chvíle strávené s kolegy a obchodními partnery. Samozřejmostí jsou naši vyhlášení kuchaři, kteří se postarají o dokonalé pochoutky z grilu. Ať už jde o šťavnatá masa, čerstvou zeleninu nebo lahodné pochoutky pro vegetariány, vždy se můžete těšit na vynikající gastronomický zážitek.

Letní firemní grilovačky jsou skvělou příležitostí, jak stmelit tým, navázat nové kontakty a užít si příjemné chvíle v neformální atmosféře. Jsou ideální volbou pro firemní večírky před prázdninami, kdy je čas se společně zastavit, pobavit se a načerpat nové síly do druhé poloviny roku.

Příprava na grilování začíná vždy několik dní dopředu. Naši kuchaři pečlivě vybírají ty nejkvalitnější suroviny od prověřených dodavatelů. Zvláštní pozornost věnují výběru masa, které je vždy čerstvé a pochází od lokálních farmářů.

V den konání akce pak naši kuchaři přicházejí s předstihem, aby vše pečlivě připravili. Grilovací plocha je dokonale vyčištěna a rozehřáta na ideální teplotu. Jednotlivé pokrmy jsou pak s velkou pečlivostí a umem připravovány přímo před zraky hostů. Vůně linoucí se z grilu a sálající žár vyvolávají chuť na dokonale upečená masa a křupavou zeleninu.

Zatímco kuchaři pracují u grilu, my se staráme o příjemné prostředí a atmosféru. Zahradu zdobí barevné dekorace a stylové osvětlení, které vytváří tu pravou letní náladu. Připravujeme občerstvení, jako jsou čerstvé limonády, pivo nebo víno, a dbáme na to, aby si každý host mohl v klidu vychutnat výborné jídlo a příjemnou společnost.

Grilovačky jsou vždy tou správnou příležitostí, jak se setkat se svými kolegy, obchodními partnery nebo klienty v příjemném a neformálním prostředí. Společně si můžeme popovídat, sdílet nápady a navázat nové kontakty. Díky uvolněné atmosféře a vynikajícímu jídlu se všichni cítí jako doma a odcházejí s pocitem, že strávili příjemné chvíle v dobré společnosti.

Ať už se rozhodnete uspořádat grilovačku u nás na zahradě ve vnitrobloku, nebo v jiném krásném prostředí, jako je například VK Slavia, můžete se těšit na nezapomenutelný kulinářský i společenský zážitek. Přijďte a nechte se ohromit!

Ve světě, kde se týmy stále častěji skládají z lidí z různých koutů planety, hledání společné řeči může být výzvou. My jsme ji našli v palačinkách, které milují lidé po celém světě, ať už se jim říká crepes, pancakes, dosa nebo palačinky.

Když jsme se zamysleli nad tím, jak posílit vztahy mezi zaměstnanci z Brazílie, Indonésie, Filipín, Nigérie, Japonska a dalších zemí, uvědomili jsme si jednu zásadní věc, a to že jídlo spojuje. Jednoduchý pokrm, který má svou podobu v každé kultuře světa.

Proč právě palačinkování?

"Palačinkování" je víc než jen vaření. Je to příležitost ukázat kus své kultury prostřednictvím oblíbeného jídla. Každá země má svou verzi:

• francouzské crepes, 
• americké pancakes, 
• brazilská panqueca, 
• české palačinky. 

Všechny spojuje stejný základ, ale každá kultura přidává vlastní šmrnc a  vlastní nádech domova.

Rozhodli jsme se využít této síly ke stmelení týmu. 

Cíl byl jasný

=> dát lidem příležitost nejen poznat kolegy z jiných kanceláří, ale skutečně pochopit jejich kulturu a tradice.

Co jsme připravili? 

Workshop takového rozsahu vyžadoval pečlivou přípravu. 

Vytvořili jsme:

• microsite se základními informacemi o akci
• vzorové recepty včetně náplní typických pro českou kulturu

Zajistili jsme:

• dva profesionální stroje na výrobu palačinek, 
• stoly, 
• pomůcky i zástěry. 

Důležitá byla i organizace prostoru a registrační systém s nástrojem pro hlasování, jelikož na konci všeho toho tvoření, zaměstnance čekala soutěž o nejlepší kulinářský výkon.

Ale to nejdůležitější přišlo od samotných zaměstnanců. 

Každý si připravil náplň, která reprezentovala jeho kulturu a kuchyni. Někdo přinesl tradiční ingredience z domova, jiný zvolil moderní interpretaci klasického receptu. Právě tahle osobní angažovanost dala akci tu pravou energii.

Den D: 40 lidí, 40 příběhů

Workshop se konal s účastí 40 zaměstnanců z nejrůznějších koutů světa. U stolu se setkali kolegové, kteří spolu sice denně komunikovali přes e-maily nebo se setkali u kávovaru, ale v podstatě nic moc o sobě nevěděli. Každý měl šanci představit svou palačinku a vysvětlit, proč právě tuhle náplň zvolil.

To, co začalo jako kuchařský workshop, se postupně proměnilo v něco mnohem hlubšího. 

Z obyčejného palačinkového workshopu v autentické propojení lidí.

Co to přineslo?

Efekt akce přesáhl naše očekávání. Zaměstnanci si odnesli nejen zážitek a ocenění od kolegů, ale především nové poznatky o kulturní odlišnosti. No a samozřejmě odcházeli s dobrým pocitem a plnými břichy. 

Nejcennější však bylo, že lidé přestali být jen jmény na obrazovce nebo hlasy na konferenci. Stali se z nich kolegové se zajímavými příběhy, s vlastní kulturou a tradicemi, kterým teď ostatní lépe rozumí.

Chcete také takový workshop?

Palačinkový workshop se ukázal jako efektivní a zábavný způsob, jak budovat firemní kulturu v mezinárodním prostředí. Není to jen o jídle, je to o vytvoření prostoru, kde lidé mohou být sami sebou a sdílet část své identity s ostatními.

Pokud hledáte způsob, jak oživit vztahy ve vašem týmu a ukázat, že různorodost není překážkou, ale přínosem, možná je čas vytáhnout pánve a pustit se do palačinkování. Vaši zaměstnanci vám poděkují a nejspíš si přinesou domů nejen nový recept, ale i nové přátelství a do práce se již budou těšit více.

Venku je sice ještě únor a ranní mrazíky nás nutí ke kávě navíc, ale my v Catermatu už cítíme jaro v kostech. Příroda se pomalu probouzí a s ní i naše chuťové pohárky. Přiznejte se, že i vy už se vidíte se sklenkou vychlazeného drinku u rozpáleného grilu 😉

Aby pro vás plánování jarních a letních eventů nebyla noční můra, připravili jsme pro vás inspiraci, co všechno pro vás dokážeme vykouzlit. Od lehkých březnových snídaní až po velké letní party.

🥗 Jarní restart: Fresh catering přímo do vaší kanceláře.

Jaro volá po lehkosti a barvách. Pokud chcete po zimě trochu „nakopnout“ svůj tým, zapomeňte na těžké chlebíčky. Naše jarní menu je plné vitamínů a chutí, které v kanceláři vytvoří tu správnou atmosféru.

• Salátové hody - > naše saláty nejsou jen „příloha“. Máme pro vás vyladěné kombinace, jako je Caesar klasika, salát s balkánským sýrem nebo i pro gurmány - salát s kachní masem pomerančem a ořechy. A pokud milujete pesto, naše těstovinové variace s hráškem a mozzarellou vás dostanou.

• Sladká tečka - > naše šikovná cukrářka Eliška už teď ladí recepty na tematické cupcakes. Jsou ideální jako pozornost k MDŽ nebo jen tak k ranní poradě nebo k odpolední kávě.

• Velikonoce s tradicí -> vůně čerstvého pečiva dostane snad každého, zvlště pokud si s tím nemusíte dělat starosti, proto vám do firmy rádi dovezeme domácí mazance nebo jidáše, které chutnají přesně tak, jak si je pamatujete z dětství.

🔥 Rozpalte to s námi: Od buřtů po street food.

Jakmile se oteplí, táhne nás to ven. Ať už máte k dispozici firemní zahradu, terasu nebo si pronajmete prostor v parku, my se postaráme o to, aby o vás bylo královsky postaráno a nic vám nechybělo.

• Čarodějnice a teambuilding - > co takhle pojmout letošní pálení čarodějnic jako uvolněný teambuilding? Zorganizujeme pro vás klasické opékání buřtů, které má neopakovatelné kouzlo.

• Gourmet grilování - > Pokud chcete něco víc „fancy“, naše slidery s trhaným bio hovězím masem v křupavé bulce jsou naprostý bestseller.

• Kompletní party servis -> Nejsme jen o jídle. Chcete stylový Prosecco bar, který potěší nejen dámy? Nebo doprovodný program a workshopy pro zaměstnance? Zařídíme vše od A do Z, abyste vy mohli jen relaxovat a networkovat.

👨‍👩‍👧‍👦 Family Days: Protože na rodině záleží.

Červen je tradičně měsícem dětí a my věříme, že ocenit zaměstnance v jejich roli rodičů je ta nejlepší investice do firemní kultury. Family Days jsou skvělým způsobem, jak sjednotit tým a ukázat lidem, že si jejich práce (i trpělivosti jejich dětí) vážíte. Připravíme catering, který bude bavit malé i velké od výborné gelato zmrliny až po mini burgery.

🍹 Letní pohoda a pohled do budoucna.

Červenec a srpen bývají v mnoha firmách klidnější. Je to ideální čas se zastavit, poohlédnout se za úspěchy prvního půlroku a prostě si jen užít letní den s dobrým jídlem z grilu.

A malý tip od nás? I když je venku třicítka, v Catermatu už nám pomalu červenají tváře při pomyšlení na zimu. Proč? Protože léto je nejlepší čas na rezervaci termínu pro váš vánoční večírek. Ty nejlepší dny v prosinci totiž mizí rychleji než makronky z talíře!

🥩Cítíte už tu vůni grilu?

Nenechávejte plánování na poslední chvíli, naše kalendáře se pomalu plní. Napište nám a společně vymyslíme event, o kterém se u vás ve firmě bude mluvit ještě na podzim.

Plánujete firemní akci a v hlavě se vám točí pořád ty stejné scénáry: zasedačka, catering z plastových táců a zdvořilostní konverzace u kávy.

ALE co kdyby to šlo jinak? Co kdyby vaše příští akce byla víc o vás a o tom, co vás baví než o protokolu?

Od kancelářského oběda po veslování na Vltavě

Nejsme jen další cateringovka. Jsme tým, pro který je jídlo jen začátkem příběhu. Našim revírem je celá Praha a okolí a naše nabídka se přizpůsobí přesně tomu, co zrovna potřebujete. Ať už je to neformální společný oběd přímo u vás v kanceláři nebo celodenní teambuilding plný adrenalinu.

Prostory, které mají duši

Zapomeňte na neosobní hotelové haly. My vás vezmeme tam, kde to žije:

• Catermat Studio – naše základna na Michelské 58, kde pořádáme workshopy, přednášky nebo třeba společné sledování hokeje v komorní atmosféře.
• Sportovní revíry – máte chuť na rugby v RC Tatra Smíchov, beach volejbal nebo veslování s výhledem na Vyšehrad ve Veslařském klubu Slavia Praha?
• Design & Tech – od industriálních, moderních až po prestižní prostory v centru Prahy.
• Netradiční úlety – co třeba akce na letišti v Letňanech nebo v Muzeu slivovice?

Menu, které si třeba sami uvaříte

Jídlo u nás není jen jídlo, ale je to zážitek.

Můžete vsadit na klasické grilování nebo opékání špekáčků na ohni s doprovodným programem. Pokud chcete něco interaktivnějšího, máme workshopy: sushi, výroba pralinek, zdobení perníčků nebo třeba fingerfood. A pro ty, co se zajímají o planetu, nabízíme i lekce o recyklaci potravin.

Akce pro tělo i hlavu

Představivosti u nás meze neklademe. Náš seznam aktivit vypadá jako splněný sen každého HR manažera:

• pro sportovce: fotbalgolf, zorbing nebo wake bar,
• pro technologické nadšence: 3D tiskárny, virtuální realita nebo práce s logo roboty,
• pro kreativce: výroba šperků, věnců nebo origami,
• na pohodu: hydroponie, wellbeing nebo třeba treasure hunt po Praze.
  

Proč zrovna my?

Protože se nebojíme experimentovat. Naší největší zbraní je flexibilita a kreativita. Máte originální nápad, který jste v žádném katalogu nenašli? Sem s ním. Jsme tu od toho, abychom ho zrealizovali.

Chcete, aby váš příští event byl ten, o kterém se bude ve firmě mluvit ještě rok? Ozvěte se nám.

Objednáte si super oběd, pochutnáte si, a pak na vás ze stolu smutně kouká hromada černého plastu, která tu s námi bude ještě v roce 2500. My jsme si v Catermatu řekli, že tudy cesta nevede.

Chceme být vaším partnerem nejen díky chuti, ale i proto, že po nás nezůstane ekologická spoušť. Proto náš catering vozíme v krabičkách, které byste teoreticky mohli po jídle zakopat na zahradě. Ale pojďme si říct, co za tím doopravdy stojí.

Není to plast, i když to tak vypadá

Když vám řidič předá objednaný catering nebo dostanete catering přímo na stůl, možná si řeknete: "Vždyť je to plastové víčko!" Jenže zdání klame. Naše obaly jsou z materiálů, které příroda zná a umí si s nimi poradat:

• Cukrová třtina (bagasa) - > využíváme to, co zbyde po vylisování cukru. Místo aby se tyto zbytky pálily, vyrobí se z nich pevné misky. Skvěle drží teplo, nerozmáčí se a v kompostárně se promění v hlínu během pár týdnů.
• Kukuřičný škrob (PLA) - > Ta "plastová" víčka? To je biopolymer vyrobený z rostlinného škrobu. Má všechny výhody plastu, je průhledný a těsní, ale žádnou z jeho věčných vad.
• Celulóza - > I naše etikety a doplňky hrají zelenou ligu.

Proč do toho investujeme?

Udržitelnost pro nás není jen marketingové políčko v ESG reportu. 

Děláme to ze tří hlavních důvodů:

• Cirkulární kancelář - > chceme, aby třídění v práci nebylo za trest. Zbytky jídla i s krabičkou prostě patří do hnědé popelnice na bioodpad. Žádné vymývání mastného plastu v kuchyňce.
• Děláme z vás hrdiny - > když pro svůj tým objednáte Catermat, neobjednáváte jen jídlo. Ukazujete, že vám záleží na detailech i na planetě. A my jsme tu od toho, abyste za tuhle volbu sklidili pochvalu.
• Čisté svědomí - > gastronomie produkuje tuny odpadu. My pěstujeme vlastní hydroponické bylinky a snažíme se, aby naše logistická stopa byla co nejmenší. Kompostovatelné obaly jsou logickým článkem tohoto řetězce.

Malý tip na závěr

I když jsou naše obaly certifikované jako kompostovatelné, nejlépe jim je v průmyslové kompostárně a to jsou ty hnědé kontejnery v ulicích nebo ve vašich kancelářských centrech. Tam mají ty správné podmínky (teplotu a vlhkost), aby se rozložily přesně tak, jak mají.

Takže příště, až si budete dávat naše plněné croissanty nebo carrot cake, vězte, že i ten obal je v podstatě jen dočasná forma budoucího hnojiva.

Chutná to lépe, když víte, že po vás nezůstane nic než dobrý pocit, že?