Stejná restaurace, stejný raut a rozhovory o práci? Letos to zkuste jinak. Firemní vánoční večírek je příležitost poznat kolegy mimo jejich pracovní role, společně něco zažít a dobře se najíst. V Catermatu jsme pro vás připravili pět nápadů, které stojí za ochutnání.

1. Vánoční gastro pas: kolem světa za jeden večer

Pošlete kolegům pozvánku ve formě palubního lístku a proměňte prostor v gastronomické zastávky. V českém koutku mohou čekat miniřízečky a cukroví, o pár kroků dál tacos nebo sushi. Každé stanoviště dostane vlastní výzdobu a příběh.

Hosté obdrží „gastro pas“, do kterého si zaznamenají oblíbené chutě. Přidejte dobrovolnou výzvu: zjistit, jaký sváteční pokrm miluje kolega z jiného oddělení.

Osobní detail navíc: předem se týmu zeptejte, které jídlo mu připomíná domov. Odpovědi mohou inspirovat menu.

2. Čokoládový Secret Santa: dárek vlastní výroby

Místo dalšího hrnku darujte něco, čemu věnujete vlastní čas. Pralinkový workshop propojí společné tvoření s vánočním obdarováním.

Každý si může vylosovat kolegu, pro kterého připraví krabičku čokoládových dobrot. K ní přiloží krátké poděkování: za pomoc s projektem, trpělivost při zaučování nebo dobrou náladu v kanceláři.

Sladký program doplňte slaným občerstvením a pohodovým posezením. Žádná soutěž o nejdokonalejší pralinku není potřeba. Důležitější než výsledek je radost z tvoření a obdarování.

3. Operace Vánoce: případ zmizelého receptu

Zmizel tajný vánoční recept a váš tým ho musí najít. První indicie čeká v obálce, další se ukrývají po kanceláři nebo ve vybraném prostoru.

Týmovou hru postavte na šifrách, poznávání vánočních vůní i vzpomínkách na uplynulý rok. Promíchejte oddělení a střídejte úkoly, aby dostali prostor nejen nejrychlejší luštitelé.

Finále patří odhalení příběhu a společné večeři. Ta je samozřejmě pro všechny, nejen pro vítěze. Pro kolegy, kteří raději vynechají hru, připravte příjemné posezení s občerstvením.

4. Cirkus Noir: večírek s tajemstvím

Tlumená světla, sametové detaily, černá se zlatou a atmosféra tajemného kabaretu. Ideální inspirace pro tým, který chce slavnostní večer, ale neláká ho klasický ples.

Catering může být součástí scénografie: tematické dezerty, elegantní jednohubky nebo degustační krabičky, které hosté otevřou společně. Překvapením ať je servírování, nikoli zatajené složení.

Přidejte jedno výrazné vystoupení a dobrovolný dress code. Mezi překvapeními nechte dost času na rozhovory. Skvělý večer nepotřebuje nepřetržitou show.

5. Soukromý adventní trh: vaše firma, vaše tempo

Přeneste kouzlo vánočních trhů do vlastního prostoru bez tlačenic a front. Místo dlouhého rautu vytvořte malé adventní náměstí s koutky pro teplé občerstvení, cukroví, horké nápoje a tvoření.

Kolegové si mohou vyrobit věnec, ozdobit perníčky nebo přinést knihu do dobrovolné vánoční výměny. Na menu se hodí polévka, slané koláče či pečená jablka. Vedle svařeného vína dopřejte pozornost také nealkoholickému punči.

Večírek klidně pojměte jako pozdní odpoledne. Každý si vybere, zda bude tvořit, ochutnávat, nebo si povídat.

Vánoční večírek, který sedne vašemu týmu

Vyberte jeden hlavní motiv, zohledněte počet hostů, rozpočet i stravovací potřeby a nechte prostor pro spontánní zábavu.

Plánujete firemní vánoční večírek 2026? Napište nám na catermat@catermat.com. V Catermatu s vámi propojíme jídlo, prostor a program, abyste si večer mohli užít společně s kolegy.

Catermat.com nevznikl jako nápad na další cateringovou firmu. Jeho příběh začal mnohem dříve – spojením zkušeností z gastronomie, technologií a podnikání a především snahou usnadnit firmám každodenní život.

Od sandwich shopu k firemnímu cateringu

Kořeny Catermatu sahají k podnikatelským zkušenostem jeho zakladatele Lukáše Nejezchleba. Po studiích v USA působil v oblasti investic a IT a později založil první „sandwich shop“ v Česku.

Firma, ze které Catermat postupně vyrostl, působila od roku 2009 na pražské Brumlovce pod značkou Express Sandwich. Připravovali jsme bagety a další občerstvení a postupně se začali stále více orientovat na firemní klientelu.

A právě od zákazníků začal přicházet požadavek, který později ovlivnil naše další směřování:

„Nemohli byste nám to přivézt rovnou do kanceláře?“

Začali jsme tedy rozvážet. K rozvozu postupně přibýval catering, servis a další požadavky spojené s firemními setkáními a akcemi. Klienti nám vlastně sami ukazovali, co potřebují – jednoho partnera, který za ně vyřeší co nejvíce věcí.

Automat, který umí opečovávat

V roce 2016 se tato zkušenost proměnila v myšlenku Catermatu: vytvořit „automat na opečovávání s lidským přístupem“.

Odtud pochází i samotný název:

CATER = opečovávat
MAT = automat

Cílem bylo využít technologie a automatizaci k tomu, aby objednávání cateringu a organizace firemních akcí byly maximálně jednoduché aniž by se ze služby vytratil osobní přístup.

Myšlenku jsme naplno rozjeli v roce 2020. Catermat oficiálně odstartoval během Prague Design Weeku, pouhý týden před druhým covidovým lockdownem.

Pandemie náš původní tým výrazně proměnila. Zůstali jsme tři. Postupně se ale přidali další lidé, kteří myšlence věřili, a právě toto období zabudovalo do našeho DNA schopnost překonávat překážky, hledat řešení a dělat věci s úsměvem a pokorou.

Dnes už zdaleka nejde jen o jídlo

Z cateringu se postupně stala platforma, přes kterou mohou firmy řešit občerstvení do kanceláře i kompletní firemní akce. K jídlu přibyly eventy, neokoukané prostory, workshopy, teambuildingové aktivity a networking.

Technologie přitom zůstávají v našem DNA. Vyvíjíme vlastní interní systémy, aplikace a e-shop, které automatizují rutinní procesy a zjednodušují život našemu týmu i zákazníkům.

Stejně důležitá je pro nás udržitelnost od kompostování a hydroponického pěstování vlastních bylinek přes upcycling až po využívání vlastní fotovoltaiky.

V roce 2023 jsme realizovali více než 2 500 zakázek pro více než 200 firem.

Od prvních baget jsme tak ušli pořádný kus cesty. Původní princip ale zůstává stejný: vyřešit co nejvíce věcí jednoduše a efektivně, a přitom neztratit lidský přístup.

Protože Catermat má být přesně tím, co říká jeho název - automatem, který pomáhá opečovávat lidi.

Podzim rozhodně neznamená konec firemních akcí. Příjemnější teploty, barevná příroda a návrat do pracovního rytmu z něj naopak dělají ideální období pro společné zážitky.

Když se ohlédneme za loňským podzimem, některé akce nás bavily natolik, že bychom je s chutí zopakovali i letos. Které patřily mezi naše favority?

Grilovačky nejen na léto

Grilování máme spojené hlavně s létem, ale začátek podzimu mu svědčí možná ještě víc. Už žádná úmorná vedra, ale stále dostatek času na příjemné odpoledne a večer venku.

Podzimní grilovačka může být neformálním teambuildingem, setkáním s klienty i větší firemní akcí. A když se trochu ochladí? Teplé nápoje, deky a světýlka vytvoří tu pravou podzimní atmosféru.

Mexický workshop

Když počasí venkovním aktivitám nepřeje, je čas přesunout se dovnitř. Jedním z formátů, který se nám loni osvědčil, byl mexický workshop.

Společné vaření přirozeně propojuje lidi a přináší spoustu prostoru pro spolupráci i zábavu. Mexická kuchyně je navíc barevná, pestrá a hravá, takže se do přípravy snadno zapojí celý tým. A nejlepší část? Všechno, co společně připravíte, si nakonec také vychutnáte.

Family Day pro malé i velké

Podzim je skvělým obdobím také pro Family Days. Kolegové mohou tentokrát dorazit i se svými partnery a dětmi a užít si společný den mimo pracovní prostředí.

Program může kombinovat dětská stanoviště, soutěže a kreativní dílny s aktivitami pro dospělé, dobrým jídlem a hudbou. Začátek podzimu navíc stále přeje venkovním akcím, aniž by hosty trápila letní vedra.

Užijte si podzim společně

Loňský podzim nám ukázal, že povedená akce nepotřebuje třicet stupňů a letní slunce. Ať už zvolíte grilovačku, gastronomický workshop nebo Family Day, podzim nabízí spoustu možností, jak spojit tým a vytvořit společný zážitek.

Tak kterou akci si letos zopakujeme?

Křupavé okraje, vláčné těsto, dokonale vyvážené suroviny. Skvělá pizza působí jednoduše. Jenže právě v té jednoduchosti se skrývá umění. A teď máte možnost nahlédnout pod ruce člověku, který ho opravdu ovládá.

Do nabídky zážitků v Catermat Studiu jsme nově zařadili Pizza workshop s Francescem Galluccim - večer, během kterého se pizza nebude jen ochutnávat. Budete ji připravovat, poznávat a hlavně se učit, jak ji udělat opravdu skvěle.

Pizza má svá tajemství a Frankie vám je ukáže.

Workshop povede Francesco Gallucci, jeden z nejuznávanějších pizza mistrů v České republice a majitel oblíbených pražských pizzerií Le Pizze di Frankie.

Právě on vás provede světem pravé pizzy a ukáže vám, že za výsledkem, který vypadá tak samozřejmě, stojí správná technika, zkušenosti a cit pro detail.

Jak pracovat s těstem? Na čem opravdu záleží? Jakých chyb se při domácí přípravě vyvarovat? A co rozhoduje o tom, jestli z trouby vytáhnete dobrou nebo skvělou pizzu.

Frankie se s vámi podělí o praktické postupy, zkušenosti i tipy, které si budete moci odnést domů a využít při vlastním pečení.

A protože nejlepší způsob, jak pizze porozumět, je zažít ji všemi smysly, nezůstane jen u povídání.

Italský večer, který si vychutnáte

Pizza workshop není klasický kurz, při kterém několik hodin sledujete výklad. Je to především společný gastronomický zážitek.

Čeká vás vůně čerstvě upečené pizzy, dobré jídlo, uvolněná atmosféra Catermat Studia a možnost potkat se s člověkem, pro kterého je pizza nejen profesí, ale především vášní.

Pizza se samozřejmě bude také jíst.

Protože některé věci se zkrátka nedají naučit z videa nebo kuchařky. Musíte je vidět, vyzkoušet a ochutnat.

A co takhle vyměnit klasický teambuilding za společnou pizzu?

Pizza má jednu skvělou vlastnost: spojuje lidi.

Proto Pizza workshop s Francescem Galluccim rádi připravíme také na míru pro firmy – jako samostatný teambuildingový program nebo jako originální součást firemního večírku.

Místo dalšího formálního programu čeká váš tým společný zážitek, při kterém se něco nového naučí, pobaví se a nakonec si výsledek své práce také vychutná.

Kolik pracovních večerů končí pizzou, kterou vás naučil připravovat jeden z nejlepších pizza mistrů v Česku? Takový večer jen tak nezažijete!

Přijďte si pro svůj kousek Itálie

Nemusíte být zkušený kuchař ani vlastnit profesionální pec. Stačí mít chuť objevovat, ochutnávat a dozvědět se, co všechno stojí za pizzou, která má opravdu charakter.

Pizza workshop s Frankiem v Catermat Studiu je pozvánkou ke stolu, k dobrému jídlu a k řemeslu, které Italové dovedli k dokonalosti.

Přijďte hladoví. Odejdete s novými zkušenostmi, inspirací a dost možná i s úplně novým pohledem na pizzu.

Zavřete na chvíli oči. Slunce svítí, ve vzduchu voní grilované kuřecí souvlaki a na stole čeká vychlazené tzatziki. Kuchař připravuje jídlo přímo před hosty, skleničky cinkají a vy máte na chvíli pocit, že jste se ocitli někde v Řecku.

A přitom jste nikam neletěli.

Vítejte na Greek Summer Party, kterou jsme připravili pro STRV přímo na jejich střešní terase.

Když nemůžete do Řecka, přivezeme Řecko za vámi

Letní firemní party nemusí být jen o cateringu, pár drincích a hudbě. My máme rádi eventy, které mají nápad, atmosféru a příběh.

A právě střešní terasa STRV si o jeden takový příběh říkala. Naším cílem bylo na pár hodin přenést hosty z ruchu města někam mnohem jižněji.

Bez letiště, kufrů a check-inu. Stačilo vyjít na terasu.

Řecko začíná na talíři

Pokud chcete vytvořit řeckou atmosféru, jídlo je samozřejmě hlavní hvězdou.

Menu jsme proto sestavili ve středomořském duchu. Nechybělo tzatziki, svěží salát s balkánským sýrem, kuřecí souvlaki, opečené grenaille, grilovaná zelenina a na závěr zmrzlina. Protože co by to bylo za summer party bez zmrzliny?

Součástí akce byl také live cooking. Kuchař připravoval jídlo přímo před hosty, zatímco náš tým se staral o servis a o to, aby nikomu nic nechybělo.

Vůně grilu, čerstvé suroviny, slunce nad hlavou a uvolněná atmosféra udělaly svoje.

Zážitek se skrývá v detailech

Dobré jídlo ale samo o sobě nestačí. Chtěli jsme, aby celý event působil jako jeden promyšlený celek.

Proto jsme připravili také grafický design kartiček a popisků k jednotlivým pokrmům a sladili je s výzdobou celé terasy. Každý detail měl své místo a společně vytvářely atmosféru letního Řecka.

Protože právě drobnosti často rozhodují o tom, jestli hosté přijdou „na catering“, nebo zažijí něco, na co budou ještě dlouho vzpomínat.

A počasí? To tentokrát hrálo dokonale s námi. Slunce, střešní terasa, skvělé jídlo, live cooking a lidé, kteří si užívají společný letní den.

Co víc si přát?

Možná výhled na Egejské moře. Ale po druhém souvlaki vám ani ten nechybí.

Nemusíte nikam letět. Stačí správný nápad.

Přesně takové eventy nás baví. Nejen přivézt jídlo a připravit servis, ale vytvořit atmosféru, která hosty na pár hodin přenese úplně jinam.

Jednou do Řecka. Příště třeba do Itálie, Mexika nebo na francouzskou riviéru.

Máte také chuť na trochu léta, které se jen tak nezapomíná? Ozvěte se nám. Vymyslíme party, kvůli které nebudete potřebovat ani letenku.

Firemní akce už dávno nejsou jen o pronájmu prostoru a zajištění cateringu. Dnes firmy hledají zážitky, které propojí tým, inspirují zaměstnance a zanechají silný dojem. A právě proto jsme vytvořili síť partnerů a odborníků, díky kterým dokážeme připravit akci přesně podle vašich představ od první myšlenky až po poslední detail.

Jeden partner, nekonečné možnosti

Představte si, že nemusíte hledat několik různých dodavatelů, koordinovat termíny ani řešit, kdo za co odpovídá. Stačí jeden partner, který se postará o vše.

Ať už plánujete:

• teambuilding,
• vánoční nebo letní firemní večírek,
• konferenci,
• networkingovou akci,
• den pro zaměstnance a jejich rodiny,
• oslavu výročí společnosti,
• klientský event,
• nebo jen chcete zpestřit pravidelné firemní setkání,

společně najdeme koncept, který bude dávat smysl právě vaší firmě.

Workshopy, které baví

Zážitkové workshopy patří mezi nejoblíbenější části firemních akcí. Nejen že zaměstnance zabaví, ale zároveň podporují spolupráci, kreativitu a neformální komunikaci.

Za roky spolupráce jsme si vybudovali síť skvělých profesionálů, kteří jsou ve svém oboru skutečnými odborníky. Díky nim můžeme nabídnout autentické zážitky, které mají kvalitu i příběh.

Naši spolehliví partneři

Eliška z V Cukru

Sladké umění v té nejlepší podobě. Eliška vede oblíbené pralinkové workshopy, při kterých si účastníci vyzkouší výrobu vlastních pralinek pod vedením zkušené cukrářky. Kromě workshopů připravuje také nádherné zakázkové dezerty pro firemní akce, oslavy i konference.

Martin - showman a specialista na Mexiko a Itálii

Vaření je pro něj show. Martin propojuje skvělé jídlo s energií, humorem a příběhy z cest. Jeho tematické workshopy inspirované mexickou i italskou kuchyní jsou vždy plné chutí, vůní a dobré nálady.

Ondra - mistr sushi

Pokud chcete objevit tajemství japonské kuchyně, Ondra je ten pravý. Účastníci se naučí připravit sushi krok za krokem a zároveň poznají filozofii této jedinečné gastronomie.

Frankie - pizza s péčí a láskou

Pizza není jen těsto a rajčata. Frankie ukazuje, že kvalitní suroviny, správná technika a vášeň dokážou vytvořit nezapomenutelný gastronomický zážitek. Jeho workshopy baví začátečníky i zkušené milovníky italské kuchyně.

Angelato

Když se řekne prémiová zmrzlina, mnoha lidem se vybaví právě Angelato. Ochutnávky nebo zmrzlinový catering jsou skvělým zpestřením letních akcí a firemních festivalů.

MozzarellaArt

Pravé italské speciality vyráběné v srdci Evropy. Čerstvá mozzarella, burrata a další delikatesy dodávají našim gastronomickým workshopům autentickou chuť Itálie.

Martin Bičan - svět hub

Houby nejsou jen surovina, ale fascinující svět plný chutí, vůní i zajímavostí. Martin dokáže účastníky provést jejich využitím v gastronomii a nabídnout netradiční pohled na tuto jedinečnou surovinu.

Každá akce je originál

Žádná firma není stejná. Proto ani naše akce nejsou podle jedné šablony. Společně s klienty hledáme řešení, která odpovídají jejich firemní kultuře, cílům i rozpočtu.

Někdo chce pohodový gastronomický workshop pro menší tým, jiný celodenní program pro stovky zaměstnanců. Ať už jde o několik desítek hostů nebo velkou firemní událost, postaráme se o hladký průběh i kvalitní zážitek.

Společně vytvoříme zážitky, které si budete chtít zopakovat

Naší největší výhodou je síť ověřených partnerů, se kterými dlouhodobě spolupracujeme. Víme, že se na ně můžeme spolehnout stejně jako naši klienti na nás.

Nemusíte složitě hledat jednotlivé dodavatele ani koordinovat celý program. Stačí nám říct, jakou akci plánujete, a my navrhneme řešení, které bude fungovat od prvního nápadu až po poslední spokojený úsměv.

Každá dlouhodobá spolupráce někde začíná. Ta naše se společností Valeo odstartovala tím, co umíme nejlépe – cateringem. Postupně jsme se stali spolehlivým partnerem pro jejich firemní akce a s každou další realizací rostla nejen vzájemná důvěra, ale i chuť pouštět se do větších projektů.

Jednoho dne přišla otázka:

„Dokázali byste připravit Family Day pro přibližně 1 000 účastníků?“

Naše odpověď byla jasná. Ano.

Z výrobního areálu místo plné zážitků

Cílem bylo proměnit venkovní prostory společnosti Valeo v místo, kde si zaměstnanci společně se svými rodinami užijí den plný dobrého jídla, zábavy a pohody.

Nejprve bylo potřeba vytvořit zázemí. Vyrostly prostorné stany, které poskytly komfortní prostor pro občerstvení i odpočinek. Jakmile bylo vše připraveno, mohl začít den, na který se těšily stovky rodin.

Jídlo, které spojuje

Dobré jídlo je srdcem každé povedené akce. Proto jsme připravili menu, které si našlo své fanoušky napříč všemi generacemi.

Velkým hitem se stala palačinková stanice, kde si návštěvníci mohli vybrat mezi sladkými i slanými variantami připravovanými přímo před jejich očima.

Milovníci poctivého street foodu zamířili k čerstvě grilovaným hovězím burgerům, které jsme servírovali s čerstvými saláty a domácím coleslawem.

Samozřejmostí byl pestrý výběr nápojů od osvěžení pro dospělé až po oblíbené točené limonády, které si okamžitě získaly nejmenší návštěvníky.

Family Day, který patřil dětem

Rodinný den ale není jen o skvělém jídle. Je především o společně stráveném čase.

Proto nechyběl bohatý program pro děti. Areál ožil kolotočem, bublifukovou show, modelováním balónků a dalšími atrakcemi, které vykouzlily úsměvy na tvářích těch nejmenších. Zatímco děti objevovaly jednu atrakci za druhou, rodiče měli prostor si odpočinout, popovídat si s kolegy a užít si příjemnou atmosféru.

Více než jen firemní akce

Na společnosti Valeo si vážíme především toho, jaký důraz klade na své zaměstnance a jejich rodiny. Family Day nebyl jen další položkou v kalendáři firemních akcí. Byl poděkováním lidem, kteří tvoří společnost každý den svou prací, a příležitostí strávit společně čas i mimo pracovní prostředí.

Je pro nás radostí být součástí projektů, které mají skutečný smysl.

Důvěra, která roste

To, co začalo spoluprací na cateringu, se postupně proměnilo v realizaci komplexní akce pro tisícovku účastníků. Právě takové projekty potvrzují, že kvalitní partnerství stojí na důvěře, spolehlivosti a schopnosti postarat se o každý detail.

Celý Family Day proběhl hladce, panovala skvělá atmosféra a odměnou pro nás byly spokojené tváře zaměstnanců, jejich rodin i organizátorů.

Děkujeme společnosti Valeo za důvěru a možnost být součástí této výjimečné akce. Už teď se těšíme na další společný projekt.

Počkejte, nezavírejte tento článek. Víme, co si teď říkáte: "Vánoce? Teď? Venku je 30 stupňů, na terase mám vychlazenou limonádu a do Vánoc zbývá šest měsíců."

Přesně tak, necelých šest měsíců a právě proto píšeme tento článek dnes, ne v říjnu, kdy bude pozdě.

Proč řešit vánoční večírek v létě? 

Protože Praha je v prosinci plná firem, které chtějí totéž co vy

• hezké místo,
• dobrý catering,
• termín, který sedí a vyhovuje všem... 

A hezká místa s dobrým cateringem se plní rychle, ne v prosinci, ne v září,někteří už mají své místo od ledna. 

Každý rok vidíme stejný scénář: firmy, které začaly plánovat v srpnu, dostaly přesně to, co chtěly. Firmy, které začaly v listopadu, dostaly co zbylo a firmy, které začaly v prosinci... no, ty si udělali povánoční večítrek. Což i toto je možnost, akorát už to nemá tu správnou atmosféru. 

Co dělá vánoční večírek skutečně dobrým?

Vánoční večírek není jen povinná položka v kalendáři HR oddělení. Je to jedna z mála příležitostí v roce, kdy se celý tým sejde bez pracovní agendy proto, aby byli spolu.

Děláme to dobře, stojí to za to. Děláme to odbytě, lidé to poznají.

Tady je pět věcí, na které se nejčastěji zapomíná:

1. Místo, které sedí velikosti týmu
Příliš velký sál působí prázdně a studeně. Příliš malý prostor dusí. Správné místo je takové, kde se tým cítí pohromadě, ne ztracený v prostoru. Vždy se snažíme před samotnou akcí si prostory osobně prohlédnou, abychom se ujistily, že to je ten pravý prostor, který hledáme.

2. Menu, které sedí atmosféře
Vánoční večírek není workshop ani konference. Jídlo má být slavnostní, bohaté, s nápadem. Finger food pro networking, teplá jídla pro slavnostní večeři, dezerty, které si lidé pamatují a kdy se zeptají na recept. 

3. Program, který nenutí lidi bavit se
Nejlepší vánoční večírky nemají přeplněný program. Mají to halvní... dobré jídlo, příjemnou atmosféru a prostor na přirozenou konverzaci.

4. Dietní varianty pro každého
Vánoce jsou výjimečným svátkem. Vegetariáni, vegani, lidé s alergiemi, každý si zaslouží plný talíř. I na to je potřeba myslet.

5. Catering partner, který to zná
Vánoční večírek je příležitost využít partnera, který v to umí chodit, má známosti, dokáže vyjít vstříc a nebojí se improvizovat. 

Co nabízíme my?

U Catermatu máme pro vánoční večírky dvě varianty:

Přijdeme k vám
Pokud už máte místo, vaše kanceláře, oblíbený restaurant, firemní prostory... přivezeme kompletní catering přesně podle vašich představ. Menu sestavíme na míru, postaráme se o servis, vy se staráte jen o hosty.

Přijďte k nám
Pro týmy do 20–50 lidí nabízíme vlastní kryté prostory přímo v Praze. Útulné, funkční, s atmosférou a ideální na vánoční večeři, workshop s občerstvením nebo prezentaci zakončenou slavnostním menu. Bez stresu s hledáním venue, bez koordinace dvou různých dodavatelů. Vše na jednom místě.

Ještě jednou... proč teď?

Protože dobré termíny v prosinci jsou jako dobré místo na pláži... kdo přijde dřív, vybere si lépe.

A protože plánování v klidu, bez tlaku a s dostatkem času, vždy dopadne lépe než plánování za pět minut dvanáct.

Firemní akce jsou také o detailech, které hosté ocení a budou si je dlouho pamatovat. Jedním z nich mohou být originální dezerty připravené přesně na míru vaší události.

Ve spolupráci s naší šikovnou cukrářkou Eliškou z V Cukru pro vás připravujeme nejen dezerty z naší stálé nabídky, ale také jedinečné sladké dobroty podle vašich představ.

Sladké, které vypráví váš příběh

Ať už pořádáte oslavu výročí firmy, narozeninovou oslavu kolegy, tematický firemní večírek, konferenci nebo představujete nový produkt či značku, vytvoříme dezerty, které budou dokonale ladit s charakterem celé akce.

Stačí nám dodat vaše logo, firemní barvy, grafický motiv nebo jen stručnou představu. O návrh i samotnou realizaci se postaráme my.

Nemáte konkrétní představu? Rádi vám pomůžeme

Ne každý přichází s hotovým návrhem a to je naprosto v pořádku. Společně s Eliškou jsme vytvořili desítky originálních sladkých realizací pro nejrůznější příležitosti a rádi navrhneme řešení, které bude odpovídat právě vaší akci.

Od elegantních mini dezertů přes tematicky zdobené makronky až po originální dorty. Možnosti jsou téměř neomezené.

Dezerty, které chutnají i reprezentují

Naše sladké dobroty nejsou jen krásné na pohled. Dbáme na kvalitní suroviny, precizní zpracování i skvělou chuť. Díky tomu se stávají nejen oblíbenou součástí cateringu, ale také stylovým prvkem, který podtrhne atmosféru celé události.

Personalizované dezerty navíc skvěle fungují jako součást firemní prezentace a často se stávají jedním z nejfotografovanějších momentů celé akce.

Inspirujte se našimi realizacemi

Podívejte se na ukázky sladkých dobrot, které jsme společně s Eliškou vytvořili pro naše klienty. Každý projekt je originál a vzniká s důrazem na detail i přání zákazníka.

Zaujal vás některý z dezertů nebo máte vlastní nápad? Ozvěte se nám. Rádi pro vás připravíme sladkou tečku, která bude chutnat stejně skvěle, jak bude vypadat.

Čeká vás venkovní akce? Nezapomeňte na mokrou variantu.

Bylo krásné červnové ráno. Obloha modrá, slunce svítilo, stoly byly prostřeny a hosté se začínali scházet.

A pak přišel déšť!

Ne poprašek, který za chvíli přejde. Pořádný letní liják, který změnil naše plány během deseti minut. Stoly mokré, jídlo v ohrožení, hosté hledají úkryt a my jsme řešili věci, které měly být vyřešené dávno před akcí.

Přesně tato zkušenost a několik dalších kuriozit, které jsme s letními akcemi zažili nás přivedla k napsání tohoto článku.

Protože venkovní akce jsou nádherné. Ale jen tehdy, když jsou dobře připravené na všechno, co přijít může.

Co vyřešit ještě před tím, než přijdou hosté

1. Když začne pršet a kam se schováme?

Tohle je otázka číslo jedna, na kterou zapomíná překvapivě mnoho organizátorů.

Ještě před akcí si jasně odpovězte: máme záložní interiér, kam se přesuneme nebo počítáme se stany? Pokud stany a kdo je zajistí, kdo je postaví a kdo je v případě potřeby v průběhu akce přemístí?

Nestačí říct "nějak to vyřešíme". Déšť nepočká na to, až se domluvíte.

Tip: Vždy mějte jasně určeného člověka, který v případě změny počasí řídí přesun. Jeden rozhoduje, ostatní reagují. Chaos nastane tehdy, kdy rozhoduje každý.

2. Elektřina uprostřed přírody, a kdo se o to postará?

Pokud plánujete akci mimo město, v parku, zahradě nebo na louce a počítáte s elektrickými spotřebiči, je potřeba si předem ujasnit jednu věc... kdo zajistí přívod elektřiny?

Máte přístup k zásuvce nebo potřebujete agregát? Kdo ho přiveze, kdo ho obsluhuje a kdo nese odpovědnost, pokud přestane fungovat uprostřed grilování?

Tohle je věc, kterou je nutné vyřešit s předstihem... ne na místě, ne za chodu a rozhodně ne v momentě, kdy už jsou hosté na cestě.

U nás platí jednoduché pravidlo: pojďme si stanovit, kdo co bude mít na starosti a kdo je za co zodpovědný. 

3. Na koho se obrátit po příjezdu a koho naopak nerušit?

Tohle se zdá jako detail, ale v praxi to může rozhodnout o tom, jestli akce začne hladce nebo v chaosu.

Jasně určete kontaktní osobu pro catering i pro hosty. Ideálně někoho, kdo není zároveň moderátorem programu, odpovědným za prezentaci nebo, a to se stává, právě uprostřed důležitého online meetingu ve chvíli, kdy přijíždí auto s jídlem.

Jméno, telefon, a jasná dohoda: tato osoba je k dispozici od příjezdu cateringu, ostatní mohou fungovat bez přerušení.

4. Přístup k vodě, malý detail s velkým dopadem

Pokud pracujeme s omezeným množstvím nádobí nebo plánujeme průběžnou rotaci talířů, přístup k vodě je klíčový.

Kde je nejbližší vodovodní kohout? Máme k dispozici místo na mytí nádobí? Nebo počítáme s jednorázovým nádobím?

Každý z těchto scénářů je v pořádku, ale je potřeba o tom vědět předem, ne zjistit to na místě po příjezdu.

5. Bezpečnostní informace pro všechny, kdo jsou s vámi po celý den

Tohle je bod, na který se při plánování zapomíná nejčastěji a přitom může být nejdůležitější.

Pokud u vaší akce hrozí jakékoliv specifické riziko, alergen v prostoru, omezený přístup pro záchrannou službu, bezpečnostní pravidla areálu, je dobré o tom informovat své zaměstnance, ale i catering.

Jsme s vámi po celý den. Jsme součástí vaší akce. A pokud se něco stane, chceme vědět, jak reagovat.

Proč o tom mluvíme?

Protože jsme si tím sami prošli.

Déšť, který přišel bez varování. Výpadek elektřiny, který nikdo nečekal. Kontaktní osoba nedostupná v klíčový moment. Voda daleko, nádobí málo.

Každá z těchto situací nás něco naučila. A všechny se daly vyřešit nebo zmírnit jednou jednoduchou věcí: domluvit to předem.

Venkovní akce mají kouzelnou atmosféru, kterou žádný interiér nenahradí. Chceme, aby si ji hosté užili, ne aby řešili to, co mělo být vyřešené dávno.

Víme, že pro laika to může být zahlcujicí, proto pokud plánujete velkou akci, rádi Vám s tím pomůžeme. Napište nám. Projdeme to spolu ještě před tím, než přijde déšť.