Firemní akce už dávno nejsou jen o pronájmu prostoru a zajištění cateringu. Dnes firmy hledají zážitky, které propojí tým, inspirují zaměstnance a zanechají silný dojem. A právě proto jsme vytvořili síť partnerů a odborníků, díky kterým dokážeme připravit akci přesně podle vašich představ od první myšlenky až po poslední detail.

Jeden partner, nekonečné možnosti

Představte si, že nemusíte hledat několik různých dodavatelů, koordinovat termíny ani řešit, kdo za co odpovídá. Stačí jeden partner, který se postará o vše.

Ať už plánujete:

• teambuilding,
• vánoční nebo letní firemní večírek,
• konferenci,
• networkingovou akci,
• den pro zaměstnance a jejich rodiny,
• oslavu výročí společnosti,
• klientský event,
• nebo jen chcete zpestřit pravidelné firemní setkání,

společně najdeme koncept, který bude dávat smysl právě vaší firmě.

Workshopy, které baví

Zážitkové workshopy patří mezi nejoblíbenější části firemních akcí. Nejen že zaměstnance zabaví, ale zároveň podporují spolupráci, kreativitu a neformální komunikaci.

Za roky spolupráce jsme si vybudovali síť skvělých profesionálů, kteří jsou ve svém oboru skutečnými odborníky. Díky nim můžeme nabídnout autentické zážitky, které mají kvalitu i příběh.

Naši spolehliví partneři

Eliška z V Cukru

Sladké umění v té nejlepší podobě. Eliška vede oblíbené pralinkové workshopy, při kterých si účastníci vyzkouší výrobu vlastních pralinek pod vedením zkušené cukrářky. Kromě workshopů připravuje také nádherné zakázkové dezerty pro firemní akce, oslavy i konference.

Martin - showman a specialista na Mexiko a Itálii

Vaření je pro něj show. Martin propojuje skvělé jídlo s energií, humorem a příběhy z cest. Jeho tematické workshopy inspirované mexickou i italskou kuchyní jsou vždy plné chutí, vůní a dobré nálady.

Ondra - mistr sushi

Pokud chcete objevit tajemství japonské kuchyně, Ondra je ten pravý. Účastníci se naučí připravit sushi krok za krokem a zároveň poznají filozofii této jedinečné gastronomie.

Frankie - pizza s péčí a láskou

Pizza není jen těsto a rajčata. Frankie ukazuje, že kvalitní suroviny, správná technika a vášeň dokážou vytvořit nezapomenutelný gastronomický zážitek. Jeho workshopy baví začátečníky i zkušené milovníky italské kuchyně.

Angelato

Když se řekne prémiová zmrzlina, mnoha lidem se vybaví právě Angelato. Ochutnávky nebo zmrzlinový catering jsou skvělým zpestřením letních akcí a firemních festivalů.

MozzarellaArt

Pravé italské speciality vyráběné v srdci Evropy. Čerstvá mozzarella, burrata a další delikatesy dodávají našim gastronomickým workshopům autentickou chuť Itálie.

Martin Bičan - svět hub

Houby nejsou jen surovina, ale fascinující svět plný chutí, vůní i zajímavostí. Martin dokáže účastníky provést jejich využitím v gastronomii a nabídnout netradiční pohled na tuto jedinečnou surovinu.

Každá akce je originál

Žádná firma není stejná. Proto ani naše akce nejsou podle jedné šablony. Společně s klienty hledáme řešení, která odpovídají jejich firemní kultuře, cílům i rozpočtu.

Někdo chce pohodový gastronomický workshop pro menší tým, jiný celodenní program pro stovky zaměstnanců. Ať už jde o několik desítek hostů nebo velkou firemní událost, postaráme se o hladký průběh i kvalitní zážitek.

Společně vytvoříme zážitky, které si budete chtít zopakovat

Naší největší výhodou je síť ověřených partnerů, se kterými dlouhodobě spolupracujeme. Víme, že se na ně můžeme spolehnout stejně jako naši klienti na nás.

Nemusíte složitě hledat jednotlivé dodavatele ani koordinovat celý program. Stačí nám říct, jakou akci plánujete, a my navrhneme řešení, které bude fungovat od prvního nápadu až po poslední spokojený úsměv.

Každá dlouhodobá spolupráce někde začíná. Ta naše se společností Valeo odstartovala tím, co umíme nejlépe – cateringem. Postupně jsme se stali spolehlivým partnerem pro jejich firemní akce a s každou další realizací rostla nejen vzájemná důvěra, ale i chuť pouštět se do větších projektů.

Jednoho dne přišla otázka:

„Dokázali byste připravit Family Day pro přibližně 1 000 účastníků?“

Naše odpověď byla jasná. Ano.

Z výrobního areálu místo plné zážitků

Cílem bylo proměnit venkovní prostory společnosti Valeo v místo, kde si zaměstnanci společně se svými rodinami užijí den plný dobrého jídla, zábavy a pohody.

Nejprve bylo potřeba vytvořit zázemí. Vyrostly prostorné stany, které poskytly komfortní prostor pro občerstvení i odpočinek. Jakmile bylo vše připraveno, mohl začít den, na který se těšily stovky rodin.

Jídlo, které spojuje

Dobré jídlo je srdcem každé povedené akce. Proto jsme připravili menu, které si našlo své fanoušky napříč všemi generacemi.

Velkým hitem se stala palačinková stanice, kde si návštěvníci mohli vybrat mezi sladkými i slanými variantami připravovanými přímo před jejich očima.

Milovníci poctivého street foodu zamířili k čerstvě grilovaným hovězím burgerům, které jsme servírovali s čerstvými saláty a domácím coleslawem.

Samozřejmostí byl pestrý výběr nápojů od osvěžení pro dospělé až po oblíbené točené limonády, které si okamžitě získaly nejmenší návštěvníky.

Family Day, který patřil dětem

Rodinný den ale není jen o skvělém jídle. Je především o společně stráveném čase.

Proto nechyběl bohatý program pro děti. Areál ožil kolotočem, bublifukovou show, modelováním balónků a dalšími atrakcemi, které vykouzlily úsměvy na tvářích těch nejmenších. Zatímco děti objevovaly jednu atrakci za druhou, rodiče měli prostor si odpočinout, popovídat si s kolegy a užít si příjemnou atmosféru.

Více než jen firemní akce

Na společnosti Valeo si vážíme především toho, jaký důraz klade na své zaměstnance a jejich rodiny. Family Day nebyl jen další položkou v kalendáři firemních akcí. Byl poděkováním lidem, kteří tvoří společnost každý den svou prací, a příležitostí strávit společně čas i mimo pracovní prostředí.

Je pro nás radostí být součástí projektů, které mají skutečný smysl.

Důvěra, která roste

To, co začalo spoluprací na cateringu, se postupně proměnilo v realizaci komplexní akce pro tisícovku účastníků. Právě takové projekty potvrzují, že kvalitní partnerství stojí na důvěře, spolehlivosti a schopnosti postarat se o každý detail.

Celý Family Day proběhl hladce, panovala skvělá atmosféra a odměnou pro nás byly spokojené tváře zaměstnanců, jejich rodin i organizátorů.

Děkujeme společnosti Valeo za důvěru a možnost být součástí této výjimečné akce. Už teď se těšíme na další společný projekt.

Počkejte, nezavírejte tento článek. Víme, co si teď říkáte: "Vánoce? Teď? Venku je 30 stupňů, na terase mám vychlazenou limonádu a do Vánoc zbývá šest měsíců."

Přesně tak, necelých šest měsíců a právě proto píšeme tento článek dnes, ne v říjnu, kdy bude pozdě.

Proč řešit vánoční večírek v létě? 

Protože Praha je v prosinci plná firem, které chtějí totéž co vy

• hezké místo,
• dobrý catering,
• termín, který sedí a vyhovuje všem... 

A hezká místa s dobrým cateringem se plní rychle, ne v prosinci, ne v září,někteří už mají své místo od ledna. 

Každý rok vidíme stejný scénář: firmy, které začaly plánovat v srpnu, dostaly přesně to, co chtěly. Firmy, které začaly v listopadu, dostaly co zbylo a firmy, které začaly v prosinci... no, ty si udělali povánoční večítrek. Což i toto je možnost, akorát už to nemá tu správnou atmosféru. 

Co dělá vánoční večírek skutečně dobrým?

Vánoční večírek není jen povinná položka v kalendáři HR oddělení. Je to jedna z mála příležitostí v roce, kdy se celý tým sejde bez pracovní agendy proto, aby byli spolu.

Děláme to dobře, stojí to za to. Děláme to odbytě, lidé to poznají.

Tady je pět věcí, na které se nejčastěji zapomíná:

1. Místo, které sedí velikosti týmu
Příliš velký sál působí prázdně a studeně. Příliš malý prostor dusí. Správné místo je takové, kde se tým cítí pohromadě, ne ztracený v prostoru. Vždy se snažíme před samotnou akcí si prostory osobně prohlédnou, abychom se ujistily, že to je ten pravý prostor, který hledáme.

2. Menu, které sedí atmosféře
Vánoční večírek není workshop ani konference. Jídlo má být slavnostní, bohaté, s nápadem. Finger food pro networking, teplá jídla pro slavnostní večeři, dezerty, které si lidé pamatují a kdy se zeptají na recept. 

3. Program, který nenutí lidi bavit se
Nejlepší vánoční večírky nemají přeplněný program. Mají to halvní... dobré jídlo, příjemnou atmosféru a prostor na přirozenou konverzaci.

4. Dietní varianty pro každého
Vánoce jsou výjimečným svátkem. Vegetariáni, vegani, lidé s alergiemi, každý si zaslouží plný talíř. I na to je potřeba myslet.

5. Catering partner, který to zná
Vánoční večírek je příležitost využít partnera, který v to umí chodit, má známosti, dokáže vyjít vstříc a nebojí se improvizovat. 

Co nabízíme my?

U Catermatu máme pro vánoční večírky dvě varianty:

Přijdeme k vám
Pokud už máte místo, vaše kanceláře, oblíbený restaurant, firemní prostory... přivezeme kompletní catering přesně podle vašich představ. Menu sestavíme na míru, postaráme se o servis, vy se staráte jen o hosty.

Přijďte k nám
Pro týmy do 20–50 lidí nabízíme vlastní kryté prostory přímo v Praze. Útulné, funkční, s atmosférou a ideální na vánoční večeři, workshop s občerstvením nebo prezentaci zakončenou slavnostním menu. Bez stresu s hledáním venue, bez koordinace dvou různých dodavatelů. Vše na jednom místě.

Ještě jednou... proč teď?

Protože dobré termíny v prosinci jsou jako dobré místo na pláži... kdo přijde dřív, vybere si lépe.

A protože plánování v klidu, bez tlaku a s dostatkem času, vždy dopadne lépe než plánování za pět minut dvanáct.

Firemní akce jsou také o detailech, které hosté ocení a budou si je dlouho pamatovat. Jedním z nich mohou být originální dezerty připravené přesně na míru vaší události.

Ve spolupráci s naší šikovnou cukrářkou Eliškou z V Cukru pro vás připravujeme nejen dezerty z naší stálé nabídky, ale také jedinečné sladké dobroty podle vašich představ.

Sladké, které vypráví váš příběh

Ať už pořádáte oslavu výročí firmy, narozeninovou oslavu kolegy, tematický firemní večírek, konferenci nebo představujete nový produkt či značku, vytvoříme dezerty, které budou dokonale ladit s charakterem celé akce.

Stačí nám dodat vaše logo, firemní barvy, grafický motiv nebo jen stručnou představu. O návrh i samotnou realizaci se postaráme my.

Nemáte konkrétní představu? Rádi vám pomůžeme

Ne každý přichází s hotovým návrhem a to je naprosto v pořádku. Společně s Eliškou jsme vytvořili desítky originálních sladkých realizací pro nejrůznější příležitosti a rádi navrhneme řešení, které bude odpovídat právě vaší akci.

Od elegantních mini dezertů přes tematicky zdobené makronky až po originální dorty. Možnosti jsou téměř neomezené.

Dezerty, které chutnají i reprezentují

Naše sladké dobroty nejsou jen krásné na pohled. Dbáme na kvalitní suroviny, precizní zpracování i skvělou chuť. Díky tomu se stávají nejen oblíbenou součástí cateringu, ale také stylovým prvkem, který podtrhne atmosféru celé události.

Personalizované dezerty navíc skvěle fungují jako součást firemní prezentace a často se stávají jedním z nejfotografovanějších momentů celé akce.

Inspirujte se našimi realizacemi

Podívejte se na ukázky sladkých dobrot, které jsme společně s Eliškou vytvořili pro naše klienty. Každý projekt je originál a vzniká s důrazem na detail i přání zákazníka.

Zaujal vás některý z dezertů nebo máte vlastní nápad? Ozvěte se nám. Rádi pro vás připravíme sladkou tečku, která bude chutnat stejně skvěle, jak bude vypadat.

Čeká vás venkovní akce? Nezapomeňte na mokrou variantu.

Bylo krásné červnové ráno. Obloha modrá, slunce svítilo, stoly byly prostřeny a hosté se začínali scházet.

A pak přišel déšť!

Ne poprašek, který za chvíli přejde. Pořádný letní liják, který změnil naše plány během deseti minut. Stoly mokré, jídlo v ohrožení, hosté hledají úkryt a my jsme řešili věci, které měly být vyřešené dávno před akcí.

Přesně tato zkušenost a několik dalších kuriozit, které jsme s letními akcemi zažili nás přivedla k napsání tohoto článku.

Protože venkovní akce jsou nádherné. Ale jen tehdy, když jsou dobře připravené na všechno, co přijít může.

Co vyřešit ještě před tím, než přijdou hosté

1. Když začne pršet a kam se schováme?

Tohle je otázka číslo jedna, na kterou zapomíná překvapivě mnoho organizátorů.

Ještě před akcí si jasně odpovězte: máme záložní interiér, kam se přesuneme nebo počítáme se stany? Pokud stany a kdo je zajistí, kdo je postaví a kdo je v případě potřeby v průběhu akce přemístí?

Nestačí říct "nějak to vyřešíme". Déšť nepočká na to, až se domluvíte.

Tip: Vždy mějte jasně určeného člověka, který v případě změny počasí řídí přesun. Jeden rozhoduje, ostatní reagují. Chaos nastane tehdy, kdy rozhoduje každý.

2. Elektřina uprostřed přírody, a kdo se o to postará?

Pokud plánujete akci mimo město, v parku, zahradě nebo na louce a počítáte s elektrickými spotřebiči, je potřeba si předem ujasnit jednu věc... kdo zajistí přívod elektřiny?

Máte přístup k zásuvce nebo potřebujete agregát? Kdo ho přiveze, kdo ho obsluhuje a kdo nese odpovědnost, pokud přestane fungovat uprostřed grilování?

Tohle je věc, kterou je nutné vyřešit s předstihem... ne na místě, ne za chodu a rozhodně ne v momentě, kdy už jsou hosté na cestě.

U nás platí jednoduché pravidlo: pojďme si stanovit, kdo co bude mít na starosti a kdo je za co zodpovědný. 

3. Na koho se obrátit po příjezdu a koho naopak nerušit?

Tohle se zdá jako detail, ale v praxi to může rozhodnout o tom, jestli akce začne hladce nebo v chaosu.

Jasně určete kontaktní osobu pro catering i pro hosty. Ideálně někoho, kdo není zároveň moderátorem programu, odpovědným za prezentaci nebo, a to se stává, právě uprostřed důležitého online meetingu ve chvíli, kdy přijíždí auto s jídlem.

Jméno, telefon, a jasná dohoda: tato osoba je k dispozici od příjezdu cateringu, ostatní mohou fungovat bez přerušení.

4. Přístup k vodě, malý detail s velkým dopadem

Pokud pracujeme s omezeným množstvím nádobí nebo plánujeme průběžnou rotaci talířů, přístup k vodě je klíčový.

Kde je nejbližší vodovodní kohout? Máme k dispozici místo na mytí nádobí? Nebo počítáme s jednorázovým nádobím?

Každý z těchto scénářů je v pořádku, ale je potřeba o tom vědět předem, ne zjistit to na místě po příjezdu.

5. Bezpečnostní informace pro všechny, kdo jsou s vámi po celý den

Tohle je bod, na který se při plánování zapomíná nejčastěji a přitom může být nejdůležitější.

Pokud u vaší akce hrozí jakékoliv specifické riziko, alergen v prostoru, omezený přístup pro záchrannou službu, bezpečnostní pravidla areálu, je dobré o tom informovat své zaměstnance, ale i catering.

Jsme s vámi po celý den. Jsme součástí vaší akce. A pokud se něco stane, chceme vědět, jak reagovat.

Proč o tom mluvíme?

Protože jsme si tím sami prošli.

Déšť, který přišel bez varování. Výpadek elektřiny, který nikdo nečekal. Kontaktní osoba nedostupná v klíčový moment. Voda daleko, nádobí málo.

Každá z těchto situací nás něco naučila. A všechny se daly vyřešit nebo zmírnit jednou jednoduchou věcí: domluvit to předem.

Venkovní akce mají kouzelnou atmosféru, kterou žádný interiér nenahradí. Chceme, aby si ji hosté užili, ne aby řešili to, co mělo být vyřešené dávno.

Víme, že pro laika to může být zahlcujicí, proto pokud plánujete velkou akci, rádi Vám s tím pomůžeme. Napište nám. Projdeme to spolu ještě před tím, než přijde déšť.

Hledáte originální program pro firemní teambuilding, klientské setkání nebo firemní večírek? Zapomeňte na klasické aktivity a dopřejte svému týmu zážitek, na který jen tak nezapomenete. Náš pralinkový workshop spojuje kreativitu, poctivé řemeslo a samozřejmě skvělou čokoládu.

Objevte tajemství výroby pralinek

Během workshopu vás celým procesem provede naše zkušená cukrářka Eliška, která vám ukáže, jak vznikají poctivé ručně vyráběné pralinky. Nebojte, všechno si sami vyzkoušíte.

Čeká vás:

• výroba vlastních čokoládových pralinek,
• nahlédnutí do zákulisí výroby,
• tipy a triky od profesionální cukrářky.

Pod Eliščiným vedením si vyzkoušíte práci se zahřátou čokoládou, naučíte se správně plnit formy a dozvíte se, proč je každý krok důležitý pro dokonalý výsledek.

Vlastní pralinky od začátku až do konce

Naším cílem je, aby si každý účastník odnesl nejen nové zkušenosti, ale také pocit, že vytvořil něco vlastníma rukama.

Během workshopu budete:

• míchat a zpracovávat čokoládu,
• plnit formy,
• zdobit jednotlivé pralinky,
• sledovat celý proces jejich výroby až po finální podobu.

Na závěr si každý odnese krabičku vlastnoručně vyrobených pralinek, se kterou se můžete pochlubit např. svým blízkým.

Ideální program pro firmy

Pralinkový workshop je skvělou volbou pro:

• firemní teambuilding,
• klientské akce,
• firemní večírky,
• menší pracovní kolektivy.

Nejlépe funguje pro skupiny do 20 osob, kde má Eliška dostatek prostoru věnovat se každému účastníkovi. Díky tomu si workshop užijí jak úplní začátečníci, tak i milovníci čokolády, kteří si chtějí rozšířit své dovednosti.

Co balíček zahrnuje?

V rámci workshopu získáte:

• 2–3 hodiny plné čokolády a tvoření,
• kompletní program včetně všech surovin a pomůcek,
• vedení zkušenou lektorkou Eliškou,
• vlastní krabičku ručně vyrobených pralinek na památku.

Sladký zážitek, který spojuje

Společná tvorba, ochutnávání a radost z vlastních výtvorů vytváří uvolněnou atmosféru, ve které se lidé přirozeně baví a spolupracují. Právě proto je pralinkový workshop oblíbenou součástí firemních akcí. Nabízí něco nového, kreativního a zároveň velmi chutného.

Pokud hledáte originální teambuilding, který potěší zaměstnance i obchodní partnery, pralinkový workshop je ideální volbou. Přijďte si s námi vyrobit vlastní pralinky a odnést si domů nejen sladké dobroty, ale i společné zážitky.

První polovina roku utekla neuvěřitelně rychle. Když se za ní ale ohlédneme, máme z ní opravdu dobrý pocit. Díky důvěře našich klientů, partnerů i dodavatelů jsme mohli být součástí desítek firemních akcí, posouvat naše služby dál a pracovat na nových projektech, které nám dávají smysl.

Za uplynulé měsíce se nám podařilo zrealizovat rekordní počet firemních grilovaček, vyvinout vlastní aplikaci pro Treasure Hunt, naprogramovat interní systém, který nám pomáhá řídit procesy efektivněji, a zároveň dokončujeme nový e-shop s rozšířenou nabídkou produktů. Velkou radost máme také z nových partnerství a spoluprací, která otevírají další možnosti do budoucna.

Největší hodnotu pro nás ale mají chvíle, které jsme mohli sdílet s vámi. Každá akce, na které se podílíme, je příležitostí pomoci firmám budovat lepší vztahy mezi kolegy, posilovat týmového ducha a vytvářet prostředí, kde se lidé cítí dobře.

Atmosféru uplynulých měsíců jsme zachytili v krátkém videu, které najdete na našem Instagramu.

Děkujeme všem, kteří jsou součástí naší cesty. Vaší důvěry si velmi vážíme a těšíme se na vše, co společně přinese druhá polovina roku. ❤️

Hledáte aktivitu, která propojí zábavu, týmovou spolupráci a zdravou soutěživost? Chcete zažít něco víc než klasický teambuilding, kde se jen sedí u stolu nebo plní předem známé úkoly?

Treasure Hunt je interaktivní týmová hra, ve které účastníci plní úkoly, luští indicie a společně objevují cestu k pokladu. Každý člen týmu přispívá svými schopnostmi a úspěch závisí na komunikaci, strategii a vzájemné spolupráci.

Co je Treasure Hunt?

Představte si kombinaci únikové hry, orientačního závodu a týmové výzvy. Týmy postupně řeší úkoly, získávají nápovědy a odhalují další kroky na cestě k cíli. Nejde však jen o rychlost. Rozhodující je schopnost spolupracovat, rozdělit si role a využít silné stránky jednotlivých členů týmu.

Každá hra může být navržena přesně podle vašich představ. Může se zaměřit na konkrétní téma, firemní hodnoty, produkt, projekt nebo třeba problematiku, kterou chcete v týmu otevřít a zábavnou formou procvičit.

Jak hra probíhá?

Zapomeňte na složité instalace aplikací nebo technické přípravy.

Stačí jeden mobilní telefon na tým.

Účastníci načtou QR kód, který je okamžitě přesměruje do naší speciálně naprogramované webové aplikace. Není potřeba nic stahovat ani instalovat. Hra se spustí během několika sekund a tým může rovnou vyrazit za dobrodružstvím.

V aplikaci se zobrazují:

• úkoly a indicie,
• navigace mezi stanovišti,
• průběžné výsledky,
• další herní prvky připravené na míru konkrétní akci.

Co vás čeká?

🏆 Týmová spolupráce
Úspěch závisí na schopnosti domluvit se, rozdělit si role a táhnout za jeden provaz.

🧩 Logické a kreativní úkoly
Od hádanek a šifer až po kreativní výzvy, které prověří nejen znalosti, ale i fantazii.

🎯 Strategické rozhodování
Každý krok může ovlivnit výsledek. Týmy musí plánovat a hledat nejefektivnější cestu k cíli.

🔥 Soutěžní atmosféra
Přátelská rivalita dodá celé akci energii a motivaci.

🤝 Nezapomenutelný společný zážitek
Společně řešené výzvy vytvářejí vzpomínky, na které se nezapomíná.

Hra na míru vašemu týmu

Každá firma je jiná, a proto nevěříme na univerzální scénáře.

Treasure Hunt dokážeme připravit:

• na míru vašemu týmu,
• podle konkrétního tématu,
• s firemními otázkami a úkoly,
• jako součást konference nebo kick-off meetingu,
• v prostorách vaší firmy i venku.

Chcete do hry zakomponovat firemní hodnoty? Nový produkt? Bezpečnost práce? Komunikaci mezi odděleními? Není problém. Hru navrhneme tak, aby bavila a zároveň plnila váš cíl.

Pro koho je Treasure Hunt ideální?

Treasure Hunt skvěle funguje jako:

• firemní teambuilding,
• součást kick-off meetingu,
• program pro zákaznické nebo partnerské akce,
• neformální setkání týmů.

Ať už máte deset účastníků nebo několik desítek lidí, hru přizpůsobíme velikosti skupiny i prostředí.

Tip na závěr: zakončete den stylově

Po napínavém souboji o poklad si zasloužíte odměnu.

Co takhle zakončit Treasure Hunt pohodovou grilovačkou na naší zahradě? Po vyhlášení výsledků můžete společně posedět, sdílet zážitky ze hry a užít si příjemnou atmosféru mimo kancelář.

Grilovačka patří k létu jako slunce a osvěžující nápoj... Ale firemní grilovačka? To je jiná kategorie.

Nestačí jen rozložit gril na zahradě a doufat, že se o zbytek postará dobrá nálada. Firemní grilování je příležitost, jedna z těch, kdy můžete pro svůj tým udělat něco skutečně zapamatovatelného a jako každá příležitost, i tato potřebuje dobrou přípravu.

Tady je vše, co potřebujete vědět.

Co dělá firemní grilovačku výjimečnou

Dobrá firemní grilovačka má tři složky:

• správné místo,
• správné jídlo
• a správnou atmosféru.

Místo musí být přirozené a uvolněné, venku, v zeleni, daleko od počítačů a meeting roomů. Jakmile tým vyjde z kanceláře, změní se dynamika. Lidé jsou uvolněnější, otevřenější, víc sami sebou.

Jídlo musí být skutečné. Ne to, co se snadno objedná, ale to, co někdo skutečně připravil. Čerstvé suroviny, poctivá příprava a hlavně jednoudochost, která se neokouká.

Atmosféra se nedá naplánovat, ale dá se vytvořit podmínky pro ni:

• jídlo, které chutná dobře,
• nápoje, které osvěžují,
• ana konci něco, co udělá všem radost.

Angelato - ten moment, kdy grilovačka dosáhne vrcholu

Existuje moment na každé dobré grilovačce, kdy se všechno zpomalí. Gril dohoří. Talíře jsou prázdné. Někdo přinese sklenku a všichni se pohodlně usadí a objeví se někdo, kdo se zeptá: "A máte nějakou sladkou tečku?"

Spolupracujeme s Angelato - poctivou italskou zmrzlinou vyráběnou z kvalitních surovin, bez zbytečných přísad, s chutí, která mluví za sebe.

Angelato není jen dezert. Je to ten okamžik, kdy se grilovačka změní v zážitek. Kdy se hosté na chvíli zastaví, vychutnají si každé sousto a zapomenou, že za hodinu musí zpátky na email.

Věřte nám, veganská pistáciová nebo malinový sorbet na horkém červnovém odpoledni udělá s náladou týmu víc než jakýkoli teambuilding ze seznamu.

Proč Catermat - co děláme jinak?

Je spousta cateringových firem v Praze. Proč si vybrat právě nás?

Vstáváme ve 5 ráno (někteří i dříve).
Zatímco většina Prahy spí, náš tým je už na cestě, na trh, k dodavatelům, do kuchyně. Ne proto, že musíme. Ale proto, že čerstvost je věc, která se nedá simulovat.

Vybíráme dodavatele jako přátele.
Angelato, lokální farmáři, řemeslní výrobci - nespolupracujeme s nikým, komu bychom sami nevěřili. Každá surovina na vašem stole prošla naším výběrem, ne jen kalkulačkou.

Jsme malý tým a to je naše výhoda.
Nepracujeme jako továrna. Každou objednávku řeší konkrétní člověk, ne anonymní call centrum. Víme, komu vařime, pamatujeme si preference, reagujeme na změny bez dramatizování.

Vaříme s péčí, ne s ceníkem.
Nejlevnější nejsme, ani to není naším cílem. Naším cílem je, aby se po vaší grilovačce hosté ptali: "Kdy to zopakujeme?"

Soukromá zahrada - pro grilovačku jako z časopisu

Stále hledáte místo, kde grilovačku uspořádat?

Naše soukromá zahrada pro vaše akce je otevřená celé léto. Klidné, zelené místo přímo v Praze, daleko od hluku města. Kapacita až 50-60 hostů, kompletní catering v ceně od čerstvého grilovaného masa přes sezónní saláty a domácí limonády až po Angelato zmrzlinu jako sladkou tečku.

Pokud už máte datum v hlavě, neváhejte, napište nám a my se postaráme o zbytek.

Burger miluje každý, ale zkoušeli jste někdy jíst burger na networkingové akci, vestoje, v bílé košili, s drinkem v druhé ruce? Burgery jsou ikona, Sliders jsou chytřejší volba a při firemních akcích je catering, který skutečně ví, co konkrétně vybrnou na požadovanou akci.

Proč jsou sliders jiné?

Slider není jen malý burger. Je to úplně jiný zážitek z jídla a tento rozdíl hraje při firemních akcích větší roli, než by se zdálo.

Velikost -> Žádné krájení, hosté mohou jíst pohodlně vestoje, při konverzaci nebo při přesunu mezi skupinkami. Nic nepřerušuje plynulost večera.
Varieta -> jelikož jsou sliders malé, můžete na jednom stole nabídnout tři nebo čtyři různé druhy. Trhané vepřové nebo hovězí, případně i kuřecí anebo vegetariánskou variantu se sýrem. Každý si najde to svoje.

Prezentace -> pekáč plný sliderů prostě vypadá skvěle. Je to jídlo, u kterého lidé na moment zastaví a vyfotí ho dřív, než ho sní. Tento okamžik překvapení a radosti je součástí celého zážitku.

Žádný nepořádek -> sliders se dá sníst více elegantně než burger. Žádná omáčka ani přebytečný tuk. Lehce křupavá bulka a šťavnaté maso je ta správná volba na vaše akce. 

Kdy sliders zazáří nejvíc?

Každá akce nevyžaduje stejné jídlo. Tady je přehled situací, kde sliders skutečně fungují nejlépe:

Networking a recepce -> hosté stojí, pohybují se, poznávají nové lidi. Sliders jim umožňují jíst, aniž by přerušili konverzaci.

Letní zahradní párty -> sliders na dřevěném prkénku, obklopené sezónními saláty a domácí limonádou, jsou definicí uvolněného letního cateringu. Dostatečně lehké na horké počasí, dostatečně sytící, aby nikdo neodcházel hladový.

Týmové obědy a neformální pátky -> když chcete něco o trochu zajímavějšího než obvyklé menu, sliders přinesou k stolu novou energii.

Večerní akce a oslavy -> ve spojení s přílohami, omáčkami a nápoji se sliders stávají středobodem stolu, ne jen doplňkem.

Naše sliders s trhaným masem

V Catermatu stavíme naše sliders na pomalu taženém mase připraveném na nízkou teplotu dlouhou dobu, dokud se samo rozpadá, plném chuti, servírovaném v měkké žemli se správnou omáčkou... nic zbytečného. 
Je to jídlo, ke kterému se lidé vrací podruhé i potřetí.

Chcete ochutnat něco nového? Sliders doporučujeme podávat s coleslawem. Možnost objednat od 20 porcí.